تسعير القمح أحد أهم محاور تحقيق الاكتفاء الذاتي
تولي الدولة اهتماما بمحاصيلها الزراعية الاستراتيجية وخاصة القمح بداية من زراعته حتى حصاده. ويعتبر موسم حصاد القمح أحد أهم مواسم الحصاد بها بين جميع الزراعات، حيث يحدث تنسيق كامل بين كل المديريات المعنية، سواء فى أعمال إستلام القمح من المزارعين أو حتى فى المتابعة الدورية والإرشاد الزراعى خلال فترة